Muesli biologico

Scopri il muesli a colazione: quali benefici

muesli è un mix di cereali, soprattutto avena, semi, noci, frutta secca o fresca che viene consumato durante la prima colazione nei paesi occidentali, in quanto rappresenta un buon apporto di vitamine, sali minerali e fibre per iniziare la giornata. Nei paesi Occidentali questa miscela di cereali o fiocchi di avena viene largamente consumata durante la prima colazione in aggiunta con latte, yogurt, succo di frutta o bevande alternative al latte vaccino (di riso, di cocco, di soia, di mandorle), sia calda che fredda. Il muesli prevede l’unione dei seguenti ingredienti: 

  • l’avena integrale tostata o in fiocchi   che oggi è spesso accompagnata o sostituita da altri cereali come riso soffiato, orzo soffiato, cornflakers o fiocchi di segale;
  • Mandorle o nocciole e altra frutta secca come pinoli, noci, anacardi, pistacchi e arachidi;
  • frutta essiccata come uva sultanina, prugne, mele, kiwi, banane, mirtilli o frutti rossi;
  • Semi.

Assolutamente da bandire i muesli che contengono zucchero e sale aggiunti o i prodotti contenenti grassi saturi aggiunti

Proprietà ed effetti benefici Muesli

Come ben sappiamo, la prima colazione rappresenta il pasto principale per affrontare la giornata, fondamentale per dare energia e il giusto apporto nutritivo. Il muesli, infatti, può essere un’ottima scelta per fornire sali minerali, carboidrati, vitamine e fibre. Nell’arco della mattina, i carboidrati presenti al suo interno, fanno sì che il corpo possa assimilarli poco per volta, trasformandoli in energia, aiutando anche a favorire la concentrazione.
Grazie all’elevato contenuto di fibre solubili e insolubili, la presenza al suo interno di cereali integrali, il muesli contribuisce a favorire il benessere intestinale e della digestione. Consumare muesli la mattina equivale a favorire un senso di sazietà che aiuta a ridurre eventuali aumenti di zucchero nel sangue. La presenza della vitamina B aiuta a incrementare le funzioni metaboliche con il conseguente possibile miglioramento del consumo di grassi.

Fiocchi di avena: proprietà

I fiocchi di avena sono una grande fonte di fibre solubili che aiutano a contrastare il colesterolo e ad espellere le tossine in eccesso dal nostro organismo. Pertanto possono offrire al nostro organismo un buon contenuto di manganese, un minerale utile per aiutare a mantenere in salute le ossa. Grazie al contenuto di semi e frutta, rappresenta anche un buon antiossidante e una fonte di proteine, omega 36.  Le proprietà dei fiocchi di avena sono numerose e in particolare:

  • Aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue;
  • Contribuiscono a migliorare le funzioni del metabolismo;
  • Favoriscono il benessere del cuore grazie al contenuto di omega 3.

I muesli Somerset sono tutti naturali e senza zucchero e sale aggiunta e ricchissimi di noci, semi e frutta. Si possono comprare nei migliori supermercati specializzati come nei negozi  EATALY ad esempio, oppure  anche on line su https://www.somersetproducts.it/acquista-online

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